Vždycky jsem chtěla mít doma psa, protože je tam opravdu hodně aktivní člověk a nechtěla jsem všechno dělat sama. Tak jsem si řekla, že když třeba budu chodit běhat tak, že bych mohla běhat se svým psem. Já si myslím, že tohle by bylo skvělé, protože můj životní styl je takový, že jím zdravě pečují o sebe a také hodně sportuji. Myslím si, že takovýto životní styl by měl mít opravdu každý člověk, a ne že by třeba o sobě nepečoval nebo aby hodně pil alkohol a kouřil cigarety. To je podle mého názoru opravdu špatný životní styl. Můžete si vybrat takovou cestu, která vám bude vyhovovat a nejenom vám.

Která bude vyhovovat, ale také hlavně vašemu tělu, protože vaše tělo chce vždycky jenom to nejlepší, ale také vím, že pro mnoho lidí je nejhorší to a nejsložitější porozumět svému tělu, a to je potom veliká škoda. Nejlepší proto je, když si třeba zajdete za nějakým odborníkem nebo na za nějakým životním koučem, aby vám řekl, co bude pro vaše tělo dobré a co třeba nějaký dietolog anebo psycholog? Samozřejmě, že i tihle vám mohou poradit. Opravdu nemusíte mít obavy, že by vám třeba někdo neporadil, nebo také se můžete na internetu dát do nějaké skupinky, která se zajímá o zdravý životní styl, ale abych se vrátila ke svému psovi?

Pořídila jsem si krásného velikého německého ovčáka, kterého cvičím. Vždycky jsem chtěla nějakého psa, kterého mohou vycvičit. A právě německý ovčák je na tohle opravdu perfektní, a tak běháme už spolu. Dokonce je můj pes se naučil i běhat vedle kola a tohle je přesně to, co jsem chtěla, protože mám kamarádky a partnera, kteří vůbec neholdují sportu ani zdravému životnímu stylu, takže mám nejlepšího kamaráda psa svého oblíbeného německého ovčáka, kterého jsem chtěla vždycky. Ale moji rodiče mi ho nechtěli pořídit, že prý veliký a bude také stát opravdu spoustu peněz. Je to pravda. Prožere mi téměř tři tisíce korun měsíčně. 

Já si myslím, že každý člověk má svůj vyhraněný životní styl, takový životní styl, který žije opravdu každý den. Protože jsou lidé, kteří by se bez svého životního stylu vůbec neobešli. A to znamená, že když lidé chtějí žít zdravě, tak také budou se tak budou snažit žít. Samozřejmě, že jsou ale lidé, kteří nemají finance na to, aby žili zdravě, protože někdy je zdravá strava opravdu hodně drahá. Proto je nejlepší, když lidé si třeba taky najdou zlatou střední cestu. A zlatá střední cesta je taková, že když si budete vážit svého zdraví a svého životního stylu, tak také pro své tělo udělat jenom to nejlepší.

A podle mého názoru nic nezkazíte tím, když si třeba také seženete nějakého potravinového poradce. Výživový poradce vám také může udělat opravdu jídelníček na míru. To znamená, že vám vlastně udělá takový jídelníček, který byste měli dodržovat. Přesně tak, když se chcete cítit zdravě. Samozřejmě, že také můžete na internetu sehnat různé tipy a rady, jak na lepší a zdravý životní styl, protože je mnoho lidí, kteří chtějí žít zdravě, ale třeba vůbec neví, jak na to.

Jenomže si také představte, že není všechno zlato, co se třpytí, i když budete jíst zdravě, ale do toho ještě kouřit a pít opravdu hodně alkoholu, nebo jíst tučná mastná jídla a pak to zajíte zeleninou, tak to neznamená, že je to zdravý životní styl. Podle mého názoru byste tohle všechno měli vyvážit. A proto jsem si řekla, že i když já chci žít lepší zdraví životní styl, že by bylo nejlepší, kdybych i já si našla výživového poradce. A když jsem si potom našla výživového poradce, tak mi řekl, že mám pokračovat v tom, co dělám, mám prý docela zdravý životní styl. Že by to akorát chtělo přidat více ovoce a více zeleniny. S tímhle souhlasím, protože zelenina mi moc nechutná, ale stále se snažím jíst alespoň okurky a papriky, prý to bude stačit. 

Každý člověk má svůj typický životní styl. To by potom nebylo ono. A neznám žádného člověka, který by mi řekl, že vůbec neví, jak by chtěl žít. Každý člověk má své záliby, každý člověk má své priority. Takové priority, které jsou pro daného člověka opravdu hodně důležité, někoho baví třeba číst knihy nebo někoho také baví se zajímat o zdravý životní styl. Někdo zase stále jenom pracuje a je workoholik. Víte, kdo je to workoholik? To je takový člověk, který bez ustání nejraději jenom pracuje. Samozřejmě ano, takový člověk zase není líný, ale také se musíte podívat na tu jinou stránku tohoto člověka.

Když je člověk workoholik, tak zase neumí vůbec odpočívat. A všichni mi dáte jistě za pravdu, že i odpočinek je pro každého člověka velice důležitý. Proto jsem si řekla, že by bylo nejlepší, kdyby člověk také si k práci dokázal vzít nějaký kvalitní odpočinek. Já osobně bych se bez kvalitního odpočinku vůbec neobešla. Je to pro mě opravdu hodně důležité. Myslím si, že je hodně lidí, kteří chtějí odpočívat, ale zase nemohou. Mají tak divoký životní styl anebo tak náročný, že jim třeba na odpočinek zbývá opravdu málo času, minimum času a nebo téměř žádný čas.

Lidé, kteří pracují a mají divoký životní styl, tak by měli také odpočívat a nebo vědět, jak také naložit sami se sebou. Když člověk nebude odpočívat, tělo bude unavené. Když tělo bude unavené, tak také mysl může ochabnout, může ochabnout a člověk potom bude ještě více unavený a může být také nervózní. Proto je nejlepší, když člověk si bude také vážit sám sebe. Nebude hledět jenom na ostatní, nebude hledět na druhé, jak se cítí anebo co si o něm budou myslet. Člověk má být sám sebou a také se zabývat svým životem, svým životním stylem a také dbát na své zdraví. A to bych nebyla já, abych si také už nehledala nějaké místo, nějaký ten čas, abych si mohla pořádně odpočinout. Nechci být potom nemocná z toho, že nemám dostatek odpočinku. 

Do čeho byste umístili zpracovanou zeleninu do podoby šťáv nebo pasírovaných kaší a pyré, kdyby vám někdo dal za úkol pravidelně přepravovat na trh tyto výrobky od významného pěstitele a dodavatele ovoce a zeleniny? Docela jednoduché zadání, ale ve skutečnosti si s tím můžete lámat hlavu dlouhé měsíce. Ovoce a zelenina v první řadě nejsou ocelové šrouby, které můžete nasypat do přepravky tak, jak leží, a převážet je i s hrubším zacházením, jestliže toto provedete s okurkami nebo rajčaty, můžete se rovnou s vaší úrodou rozloučit.

V první řadě se pro přepravu ovoce a zeleniny používají plastové kontejnery, zhotovené ze zdravotně nezávadných plastických hmot. V malých perforovaných přepravkách se transportuje menší množství kusů a pro velké objemy tekutých a polotekutých polotovarů jsou určeny velkokapacitní IBC kontejnery. Do nich se vkládají speciální vyměnitelné fólie, tím se zajistí důkladná čistota přepravních boxů a patřičná hygiena v průběhu přepravy i v samotných dopravních prostředcích.

Plastové kontejnery jsou zhotoveny tak, aby je bylo možno velmi snadno skládat na sebe a vyplnit přepravní prostor v co největším objemu. Zároveň je nutné zajistit, aby se přepravky při jízdě po železnici či po silnici nebo při plavbě na moři nenakláněly a nepřepadávaly, náklad musí být perfektně zabezpečen proti poškození a stejně tak je nutné zajistit i správnou přepravní teplotu. Pro ovoce a zeleninu jsou vyšší teploty silně oxidativní a snadno pak dochází k jejich degradaci a znehodnocení.

Některé produkty vyžadují pouze chlazení (podobně jako potraviny v chladničce), jiné se přepravují v mrazicích boxech. V obou případech musí plastové kontejnery plnit spolehlivou úlohu logistického partnera a zajistit minimální ztráty, aby měla pěstitelská činnost nějaký význam, a aby se také na trh dostalo zboží ve špičkové jakosti.

VITAMIN D
Spolu se slunečními paprsky ubývá během zimního období i zásoba tohoto vitaminu. V našich zeměpisných podmínkách je skutečně obtížné udržet si v průběhu podzimu a zimy tu správnou hladinu déčka. Zvláště pak lidé se suchou pokožkou by měli věnovat doplňování vitaminu D větší pozornost.
 
Proč je důležitý:
– udržuje zdravé kosti a chrup
– podporuje imunitní systém, funkci mozku, nervového systému
– působí jako bojovník proti rakovině
– zabraňuje vzniku depresivních stavů
– snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
– působí jako prevence autoimunních onemocnění
 
Kde jej hledat:
Ve stravě ho nalezneme v rybách (losos, tuňák, sardinky), krevetách, vejcích a mléčných výrobcích. Z rostlinných zdrojů můžeme jmenovat jako výjimečný zdroj především houby. Prodávají se také určité výrobky obohacené o vitamin D – například sójová mléka, cereálie. Vsadit můžete i na osvědčený typ našich babiček – rybí tuk.
 
VITAMIN E
Tento vitamin zásadním způsobem chrání organismus před poškozením, což se v období chřipkových epidemií náramně hodí. Doporučujeme éčko neužívat pouze vnitřně. Spousta krémů se nyní prodává s obohacením právě o vitamin E, což napomáhá zklidňovat mrazem zkoušenou pokožku. A co je nejlepší-pokud žijeme zdravě, nemusíme jej doplňovat v podobě tablet prakticky vůbec. Vystačíme si se zdravou stravou! Pokud však přesto chcete vitamíny brát ve formě pilulek, poraďte se se svým lékařem a směle do toho.
 
Proč je důležitý:
– snižuje riziko onemocnění srdce
– snižuje riziko podráždění kůže a nepříjemného svědění
– působí jako prevence proti rakovině
– zlepšuje stavy ekzému
– chrání zrak
– zvyšuje plodnost
– působí jako antioxidant a napomáhá snižování buněčného stárnutí
 
Kde jej hledat:
Ve stravě jej nejúčinněji doplníme používáním rostlinných olejů. Najdeme jej v semínkách, oříšcích (i burských), dále také v obilninách a tmavé listové zelenině nebo másle. Významným zdrojem jsou pak batáty, které navíc obsahují železo.